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方便面塑料內包再惹爭議 專家稱流傳不成立無危害

發布時間:2018-09-19來源:柑橘水果采購網中心

  方便面碗也曾經普遍含有聚苯乙烯(PS)發泡材質,但隨著生產技術的發展進步,方便面碗的PS發泡材質逐漸被聚乙烯(PE)淋膜紙塑復合產品所替代,并無食用風險。   泡面碗食品安全隱患這一說法早有人在傳。近日又有吃碗裝泡面導致重疾的流言在網上流傳了。但據質監部門的專業檢測評估表示,網上流傳的說法不成立,消費者可放心食用。   有網友稱,碗裝泡面因材質是聚苯乙烯,為防止加熱后會變形,所以添加了安定劑,但在沖泡的過程中遇到高熱,這些物質就會溶解,威脅人體健康。此外,方便面碗上附有一層蠟,由于腸胃無法消化蠟,它會附著在胃壁上,長此以往會堆積在人體內,影響人體健康。   從上海市質監局了解到,涂蠟工藝曾被廣泛使用于制作紙容器,但由于石蠟的熔點較低,為60攝氏度左右,因此涂蠟紙容器常用于盛裝溫度較低的食品,如冰激凌、冰水、冰可樂等。而泡面的溫度要達到90攝氏度以上,因此涂蠟紙容器并不曾用于制作方便面碗。方便面碗也曾經普遍含有聚苯乙烯(PS)發泡材質,但隨著生產技術的發展進步,方便面碗的PS發泡材質逐漸被聚乙烯(PE)淋膜紙塑復合產品所替代,并無上述兩種風險。   針對網絡傳言,上海市質監局同時對68批次聚乙烯(PE)淋膜紙塑復合方便面碗開展了安全評估,分別測試其在盛裝水和油脂類食物的條件之下,加熱至100攝氏度時,是否有增塑劑、抗氧化劑、雙酚A或其他物質遷移至食品中。評估結果表明,該68批次方便面碗均未檢出上述物質遷移。

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